如果您想学习山东水饺的制作技术，以下是一些建议的学习地点和方式：

专业饺子培训机构 ：

山东甄选饺子培训中心 ：提供全面、系统的饺子制作技艺培训。

青岛信仁和餐饮培训 ：学习特色水饺的正宗技术，包括选材、加工处理方法等。

山东甄选餐饮小吃培训学校 ：以其专业的教学团队、系统的课程安排和优质的学员反馈，成为学习水饺制作的首选。

烹饪学校或职业培训机构 ：

山东齐鲁厨师学校 ：以鲁菜菜系为主，面点教学优秀，包括饺子制作。

新东方烹饪学校 ：中式面点专业，可能提供水饺制作课程。

线上学习平台 ：

多个在线学习平台提供烹饪课程，包括水饺制作的相关内容。

社区中心或文化交流机构 ：

可以在社区中心或文化交流机构找到饺子制作的工作坊或活动。

其他推荐机构 ：

济南煌旗小吃培训 ：位于济南市。

厨仟艺餐饮小吃培训 ：位于济南市。

国立职业培训 ：位于青岛市。

淄博飘飘香小吃培训 ：位于淄博市。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心 ：在东北地区享有盛誉，提供包括猪肉类蒸饺、煎饺以及多种特色水饺在内的丰富课程内容。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以参加线下的专业培训机构，以便获得更直观和全面的指导。同时，也可以考虑线上学习平台，灵活安排学习时间。