在兰州，有几家知名的培训机构提供兰州拉面培训，以下是一些推荐的地点：

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

地址 ：甘肃省兰州市城关区南山路鱼儿沟16号

特点 ：成立于2007年，拥有15年“兰州拉面师”职业培训经验，荣获“兰州市高技能人才培训基地”称号。学校提供系统的拉面培训，包括理论知识和实践操作，并且已经向国内外培养了大量兰州拉面烹饪技能人才。此外，学校还开设了国际分校，如新西兰分校和美国旧金山分校。

甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校

地址 ：兰州市西固区西固东路170号（陈官营派出所旁）

特点 ：正规化、专业化培训，双师双资教学。学校提供30天的培训期，包括理论学习和实习操作，学员毕业后可获得全国通用的中英文“兰州牛肉面职业资格证书”。

甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校

地址 ：兰州市城关区北面滩兰州二中雁滩分校站（加油站向东100米）

特点 ：提供牛肉拉面理论课教室和实习操作室，提供干净整洁的宿舍，学员可以免费住宿。

兰州牛肉面培训中心

地址 ：兰州市七里河区

特点 ：提供系统的拉面培训，课程从理论到实践，全面掌握拉面技巧。

兰州拉面研究所

地址 ：兰州市安宁区

特点 ：专注于拉面技术研发，师资力量雄厚，课程内容丰富。

兰州民大美食学院

地址 ：兰州市知名高校内

特点 ：环境优美，师资力量强，学院开设有拉面课程。

甘肃新东方烹饪学校

地址 ：兰州市（具体地址未提供）

特点 ：虽然以烹饪教育闻名，但也有拉面培训班，可以教授牛肉面和面、拉面技术以及基本汤料的调配。

马兰拉面学校

特点 ：在业界享有较高知名度，提供拉面制作、配料搭配、开店技巧等课程，并提供实践经验和创业指导。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以实地考察几家机构，了解教学环境、师资力量和学员反馈，以便做出更明智的选择。