根据搜索结果，贵阳在烹饪培训领域有多所优质学校可供选择，以下是综合推荐及对比分析：

一、重点推荐学校及特色

贵阳新东方烹饪学校

专业设置 ：涵盖中式烹调、西式烹调、西点制作、形象设计、综合升学等方向，实操课程丰富且设备先进（现代化厨房、烘焙实验室等）。

教学优势 ：师资力量雄厚，提供包吃住服务，课程注重就业导向，与多家知名企业合作，提供实习和就业推荐。

适合人群 ：适合初高中、中专、职高学生及社会人士，尤其适合想快速掌握技能或创业的人群。

匠心厨艺职业培训学校

收费政策 ：收费合理，提供包吃住、包教包会服务，学会为止。

教学特色 ：注重实践能力培养，适合零基础学员，部分课程包含创业指导。

贵州烹饪职业技术学院

权威背景 ：贵州省唯一开设烹饪专业的职业技术学院，与多家酒店、餐饮企业合作，提供实习和就业机会。

二、其他值得参考的院校

贵州旅游学院餐饮与烹饪学院 ：设有专业餐饮烹饪课程，培养具备理论知识的厨师。

贵州民族大学旅游与餐饮学院 ：结合民族特色餐饮文化，注重实践与创新能力的培养。

大正学院 ：贵州知名烹饪学府，设施齐全，与用人单位合作紧密。

三、选择建议

明确需求 ：

若需系统学习且希望就业，优先选择贵阳新东方烹饪学校或贵州烹饪职业技术学院；

若预算有限或希望快速掌握基础，可考虑匠心厨艺或大正学院。

实地考察 ：

建议实地参观学校设施、了解课程安排及就业情况，可通过学校官网或招生简章获取联系方式。

认证与就业 ：

优先选择贵州省厨师职业资格证书定点考场认证的学校，提升就业竞争力。

以上推荐综合了学校规模、师资、设施及就业支持等多方面因素，可根据个人情况选择最适合的培训机构。