在凌源地区，有几家烘焙培训学校可以考虑：

百甲蛋糕培训连锁学校 ：提供兴趣爱好的课程以及开店实战班，适合私房烘焙爱好者，并提供开店指导。

港焙西点学校 ：所有食材由学校提供，学员亲自动手实践，提供高薪就业或创业指导。

辽源港焙西点蛋糕培训学校 ：10天的【蛋糕裱花创业全能班】适合零基础学员，提供小班教学，包教包会，并附创业指导课程。

港焙国际糕点培训学校 ：集餐饮品牌管理、餐饮技术服务、产业运营、餐饮人才培训为一体的管理培训机构，拥有科学的教学管理模式和实操教室配备多台高端设备，结合国际先进培训方式，适合想学西点糕点甜品的学员，提供创业指导。

王森教育集团 ：成立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，累积培训学员超过18万，培训项目范围广泛，涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营等。

凌源小调皮儿烘焙坊 ：地址是辽宁省朝阳市凌源市城关镇城关街道中坤小区，主营蛋糕制作、裱花工艺、奶茶冷饮等服务。

凌源市蜜拉贝儿名点烘焙坊 ：经营者为统一社会信用代码92211382MA0WM3LT56，注册资本为3万人民币，行业为糕点、面包零售。

凌源市万富城食品烘焙中心 ：成立时间为2005年，地址是辽宁省朝阳市凌源市铁西街。

凌源市美好时光烘焙小屋 ：成立时间为2017年，地址是辽宁省朝阳市凌源市大西街文冠小区4号楼9号门市。

凌源市九月蛋糕烘焙坊 ：成立时间为2019年，地址是辽宁省朝阳市凌源市兴隆街234-10号门市。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行学习。建议提前联系确认培训的具体内容和时间，以确保获得最佳的培训效果。