选择餐饮培训去哪里学，主要取决于你的学习需求、时间安排、预算等因素。以下是几种常见的餐饮培训途径及其特点：

线上平台 ：

优点 ：学习时间灵活，可以利用碎片化时间学习，课程种类繁多，适合忙碌的餐饮从业者。

推荐平台 ：网易云课堂、腾讯课堂、好知网等。

专业院校 ：

优点 ：课程设置全面，有系统的理论知识和丰富的实践课程，师资力量雄厚，能提供前沿的餐饮管理理念和规范的操作流程。

推荐院校 ：各地的旅游职业学院、酒店管理学院等。

行业协会 ：

优点 ：能提供行业内的最新动态和实战经验分享，结识同行，拓展人脉，学习最接地气的管理经验。

推荐活动 ：参加行业协会组织的培训课程和研讨会。

专业餐饮培训机构 ：

优点 ：课程系统，从基础到高级管理技巧都有涉及，注重实操能力培养，有些机构还提供实地考察和知名企业内部培训。

推荐机构 ：一些专业的烹饪学校、餐饮培训机构，如山西新东方烹饪学校、成都川菜美食培训汇等。

实体店培训 ：

优点 ：真实经营环境，能学到实用的经营知识和技能，适合希望全面了解餐饮行业运作的学员。

推荐地点 ：一些成功的餐饮企业或小吃培训机构。

大型餐饮连锁企业 ：

优点 ：课程注重实操性，有成熟的管理体系和运营模式，能提供规范的管理方法。

推荐企业 ：麦当劳、海底捞、西贝莜面村等。

建议

如果你时间有限，且希望快速掌握餐饮管理知识，线上平台是一个不错的选择。

如果你希望系统地学习餐饮管理，并且有足够的时间和精力，专业院校是最好的去处。

如果你希望结识行业内的同行，拓展人脉，并学习最接地气的管理经验，行业协会是一个很好的平台。

如果你希望全面提升餐饮技能，包括实操能力和管理能力，专业餐饮培训机构是一个理想的选择。

如果你希望了解真实的餐饮行业运作，实体店培训将是一个宝贵的学习机会。

如果你希望学习到规范的管理方法，并且有机会进入知名企业工作，大型餐饮连锁企业的培训不容错过。

根据以上建议，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训途径。