在郑州，有几所烘焙培训班备受推荐，以下是一些建议的学校：

郑州优美西点烘焙技能学校

特点 ：专注西点烘焙教育29年，小班教学，实操上课，一次性收费，包含学费、服装、材料和工具。零基础可学。

郑州欧米奇西点学校

特点 ：提供多种烘焙培训课程，包括长学制西点烘焙学历班、6个月西点烘焙精英班、3个月西点烘焙经典班和1-2个月西点烘焙兴趣班。学校拥有优质的师资力量和欧式校园环境，提供一站式创业与就业指导。

郑州艾朵堡西点教育

特点 ：高端西点西餐培训学校，提供技能培训、开店加盟等全套教学服务。师资力量强大，与多家企业有深度合作，提供开店指导和品牌设计等服务。

郑州华焙西点培训学校

特点 ：专注于西点、面包、裱花蛋糕等技能培训，拥有资深教师团队和丰富的实战经验。提供开店指导和多种技能培训，教学环境舒适。

郑州市维罗娜烘焙培训学校

特点 ：教学质量高，内容丰富，课程设置多样化，注重实践教学。提供实验室动手制作机会。

郑州新东方烹饪学校

特点 ：提供甜点、面包、蛋糕等多种西点制作课程，实操演练与企业紧密合作，提供实习就业机会。

郑州王森西点培训学校

特点 ：另一所值得推荐的烘焙培训学校，具体课程和服务未详细列出，但通常这类学校也会提供全面的烘焙培训。

蔡孟烘焙培训学校

特点 ：在郑州有多家分校，以其丰富的教学经验和专业的师资队伍而闻名。提供从入门到高级的各类课程，涵盖了面包、蛋糕、西点等多个领域。

吴师傅烘焙学校

特点 ：郑州当地较为知名的烘焙培训机构之一，开设了多个层次的烘焙课程，内容涵盖了面包、蛋糕、饼干等各类烘焙产品。

妙语烘焙学校

特点 ：拥有一支高水平的教师团队，提供各种实用的烘焙课程，从零基础到专业技能都有涵盖。学校的特色课程较多，例如法式甜品、意大利面包等。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果条件允许，可以实地考察几所学校，了解教学环境和设施，以及师资力量和学员反馈，以便做出更明智的选择。