根据搜索结果，南昌市有以下调酒培训相关机构可供选择，供不同需求参考：

一、综合类调酒培训学校

港焙调酒培训学校

特色 ：隶属于香港天欧国际教育，提供西式餐饮培训，涵盖调酒、咖啡、甜品等课程，采用情境化教学和店铺式实践操作，支持全国多城市就业或创业。

课程内容 ：经典鸡尾酒（如干马提尼、金汤力）及新中式鸡尾酒（如山竹茉莉金、茉香车厘子）制作，注重工具使用与酒品品鉴。

红谷职业培训学校

资质 ：南昌市劳动和社会保障局批准注册，由资深酒店管理大师领衔，采用“一对一”国际教学模式，涵盖调酒师、咖啡师等职业技能培训，学员可考取全国通用职业资格证书。

服务范围 ：课程结合理论与实践，支持线上线下教学，学员可赴英、日等海外深造。

皇家DJ培训中心

专注领域 ：除调酒外，还提供DJ培训，课程包括DJ文化理论、器材使用及现场应用技术，适合希望转行或提升综合技能的学习者。

二、其他相关机构

优美培训学校 ：提供基础调酒工具使用与经典鸡尾酒制作培训。

新起点调酒培训学校 ：注重实践操作，教授特色鸡尾酒调制方法。

三、注意事项

地理位置 ：部分学校如港焙调酒、红谷职业位于南昌市内，便于本地学员学习；地平线调酒培训学校位于四川成都，需确认是否提供南昌课程。

课程内容 ：建议根据职业规划选择，若想考取职业资格证书，优先选择红谷职业等正规机构；若以创业或就业为导向，港焙调酒的实践就业支持更全面。

权威认证 ：优先选择支持国家职业资格认证的机构（如红谷职业），证书含出国公证，提升竞争力。

建议实地考察学校环境、师资力量，并参考学员评价后报名。