以下是一些可以培训酱油酿造的地方：

成都地平线国际调酒师培训基地 ：提供专业的调酒师培训，有良好的口碑。

泸州市合江县酱油酿造工匠特色培训班 ：由泸州市人力资源社会保障局和合江县相关部门联合举办，专注于培养酱油酿造方面的专业人才。

安徽新东方高级技工学校 ：虽然以酿酒培训为主，但提供的专业教学服务可能也适用于酱油酿造培训。

四川省合江县酱油酿造工匠特色培训班 ：在四川省合江县先市职业高级中学校举行，旨在提升学员的酱油酿造技能。

济宁地区 ：以酱菜技术闻名，尤其是玉堂酱菜，虽然玉堂品牌可能难以学习，但济宁地区其他品牌的酱菜也具有各自特色，腌制技术一流。

北京延庆县康庄政来巴山红火锅店 ：提供酱菜制作方法的教学。

河南省新乡市美食中心酱腌菜培训班 ：由栗老师主讲，位于解放大道南段南桥派出所南邻。

神州飘香小吃培训学校 ：由畅校长负责，位于科隆大道和胜利路交叉口东北角，提供酱菜制作培训。

成都蜀妈培训机构 ：提供经验丰富、技术精湛的师傅团队，并提供灵活多样的培训课程，学习正宗的成都酱香卤菜。

四川烹饪高等专科学校 ：提供专业的熏酱熟食培训。

海天酱油阳光工厂 ：可以参观海天酱油的生产基地，了解酿造酱油的工艺流程，包括全自动化极速灌装、仓储技术等，并有机会亲手体验酱油的制作过程。

调酒学校 ：报名参加调酒课程，学习调酒的基本知识、技巧和理论，并进行实践和演练。

酒吧实习 ：在酒吧实习，跟随经验丰富的调酒师学习调酒技巧，了解酒水的种类和特点，积累实践经验。

在线课程和视频教程 ：有很多在线课程和视频教程可以供学习调酒知识和技巧，涵盖基本知识和技巧，帮助快速入门。

烹饪学校 ：选择去专业的烹饪学校学习，获得系统的烹饪知识和技术，包括调味、刀工、烹调技巧等。

根据以上信息，你可以根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训机构或实践机会进行酱油酿造的学习。