在吕梁学习烧饼培训，以下是一些推荐的培训机构：

美食学院：

位于市区，提供各类美食制作课程，包括烧饼制作。课程内容包括烧饼原料选择、制作工艺、口味调整等。

传统糕点培训中心：

专注于糕点制作，设有烧饼制作课程。课程涵盖烧饼的历史、制作技巧、口感提升等方面。

家政服务培训学校：

提供家政服务培训，其中包括烧饼制作课程。课程注重实用性，教授学员如何在家庭中制作美味烧饼。

烹饪培训中心：

位于市区，设有烧饼制作课程。课程内容包括烧饼的原材料、制作方法、口感调整等。

食品职业学校：

提供烧饼制作课程，旨在培养学员的烹饪技能。

厨仟艺：

专注于特色小吃培训，烧饼培训内容丰富，涵盖从面粉选择到烧饼制作的每一个细节。拥有经验丰富的老师，具备实际开店背景，分享真实行业经验，了解市场变化和顾客需求。注重实操训练，学员可在真实环境中练习，确保熟练掌握制作技巧。课程结束后提供开店建议和支持。

山东甄选：

提供包括烧饼制作在内的多种小吃培训课程，内容全面，实操机会多。确保每位学员都能从面团发酵、调味到烘烤技术全面学习。

食尚香餐饮小吃培训：

专业提供烧饼技术课程，费用约2000元左右。专注于美食小吃技术，致力于将绿色健康的餐饮带给消费者。

开封名吃汇小吃培训基地：

提供包吃包住服务，适合零基础学习，随到随学，保证包教包会。传授正宗的油酥烧饼技术，经验丰富的老师傅手把手教学，从选料到烤饼等一系列技术传授，无保留核心配方技术。

烹饪培训学校：

多个城市均有设置，提供专业师傅教授烹饪技巧，可报名参加烧饼制作课程。

建议您根据自身需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。可以实地考察几家机构，了解其教学环境、师资力量和学员反馈，以便做出更明智的选择。