以下是几家推荐的杭帮菜培训班：

杭州新东方烹饪学校

专业设置 ：开设一年制杭帮菜专业。

教学方法 ：一对一教学。

合作单位 ：与星级酒店合作。

证书颁发 ：毕业颁发全国就业资格等级证书。

联系方式 ：咨询电话 0571-89712888。

杭州东方烹饪学校

专业设置 ：专门开设了一年制杭帮菜专业。

教育认证 ：经浙江省杭州市西湖区劳动和社会保障局批准的烹饪专业学校。

师资力量 ：汇集行业烹饪大师，拥有强大的师资力量。

浙江商业职业技术学院

课程内容 ：提供浙江餐饮企业参观交流、中国烹饪大师现场指导交流、学员实操切磋厨艺、结业厨艺大比拼等课程。

杭州食为先餐饮实训机构

地址 ：位于杭州市滨江区滨文路。

课程内容 ：提供系统、完善的小吃餐饮培训教学服务。

杭州鼎味鲜小吃培训

地址 ：交通便利。

课程内容 ：集美食研发、培训、推广为一体。

杭州食尚香小吃培训学校

地址 ：红普路759号汇禾禧福汇。

课程内容 ：提供紧凑的课程内容和大量的练习机会。

杭州杭帮菜博物馆

活动 ：2024届饮服集团青年厨师训练营在杭州杭帮菜博物馆开启，由胡忠英领衔的18位名厨组成顾问、导（讲）师团，为学员开展经典杭帮菜标准化培训。

浙江旅游职业学院

课程内容 ：杭帮菜传承人定向班，聘请了业内知名的客座教授、客座讲师对学生进行全方位培养。

这些学校和机构都提供杭帮菜的专业培训，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。建议实地考察几家学校，了解详细情况后再做决定。