在合肥，有几家知名的培训机构提供西餐培训，以下是一些推荐的机构：

安徽新东方烹饪学校

特点 ：开设了西点培训课程，针对初高中生及成年人，提供中餐、西点、西餐、小吃等餐饮类培训。学校教学环境好，教学质量高，有实操学习机会。

合肥欧米奇西点烘焙学校

特点 ：与新华教育集团旗下的高端烘焙教育机构欧米奇西点西餐教育合作，提供西餐培训，适合创业和就业学习。

合肥金凌美食学校

特点 ：是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地，提供包括中餐、西餐、烘焙等在内的多个专业课程，注重实践教学。

合肥食尚香小吃培训学校

特点 ：提供包括西餐料理在内的多种培训课程，注重实践教学，学员满意度较高。

合肥君悦西点烘焙培训

特点 ：虽然主要专注于西点烘焙，但也可能提供一些西餐相关的课程或培训。

米澜法式西点培训学校

特点 ：提供西点烘焙、调酒师、咖啡师饮料等培训，是一家综合性的餐饮技术服务企业。

合肥新东方西点西餐学院

特点 ：采用情景化教学模式，以实际操作为主导，教师和学生同步操作。教学质量高，拥有一支技艺精湛、经验丰富的教学团队，课程设置丰富。

合肥大众职业技术学校

特点 ：提供一定水平的西点烘焙专业培训，拥有教学资源和师资力量。

合肥港焙国际烘焙蛋糕西点培训

特点 ：集市场开发、运营、制作、管理于一体，提供综合培训。

安徽新东方烹饪专修学院

特点 ：全国知名的西点西餐培训学校，以培养精通西餐烹调的复合型烹饪人才为目标。拥有三十年的教育历史，教学质量高，有多个校区，提供实践教学，并推荐就业。

这些学校都提供了专业的西餐培训课程，并且注重实践教学，能够帮助学员掌握扎实的专业技能。建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行学习。