学习小烧饼制作的地方有很多，以下是一些推荐的培训机构：

甘南县乡村振兴学院 ：

提供烧饼制作专项培训班，涵盖从面粉搅拌、油酥制作到烧饼成型与烘烤的每一个步骤。

县乡村振兴学院 ：

提供包括烧饼在内的20余个专业领域的培训。

美食学院 ：

位于市区，提供烧饼制作课程，内容包括原料选择、制作工艺、口味调整等。

传统糕点培训中心 ：

专注于糕点制作，包括烧饼制作课程，涵盖历史、技巧、口感提升等方面。

家政服务培训学校 ：

提供家政服务培训，包括烧饼制作课程，注重实用性。

烹饪培训中心 ：

位于市区，设有烧饼制作课程，内容包括原材料、制作方法、口感调整等。

贵州飘味香餐饮管理培训学校 ：

提供特色烧饼制作培训课程，有面授教学，多种上课时段选择。

食为先小吃培训 ：

专注于小吃技术研发，提供烧饼技术培训课程，包括面授和小班教学。

商丘诚心小吃培训学校 ：

提供烧饼技术培训班，采用面授方式，有具体的上课地点和费用。

厨仟艺 ：

餐饮培训行业的佼佼者，提供烧饼培训，内容丰富，注重实操，并提供开店指导。

山东甄选餐饮小吃培训学校 ：

提供全面的烧饼技术培训，包括多种烧饼的制作技术，师资力量雄厚。

安阳市悠悠小吃培训学校 ：

提供包括烧饼在内的多种小吃培训，是小吃培训行业里具有实力的一家。

新东方烹饪学校 ：

开设烧饼培训班，小班教学，实操学习，覆盖多个城市如合肥、芜湖等。

曹状元烧饼培训机构 ：

河北省曹状元正规烧饼培训机构，培训内容涵盖和面、醒发、刮酥、卷皮、烤制等十余道主要工艺。

煌旗小吃培训机构 ：

全国很多分支机构，已经在行业做了差不多10年的培训，实力强，教学质量不错。

食尚香餐饮小吃培训 ：

专业的小吃培训机构，提供烧饼培训。

鲜天下餐饮特色早餐培训 ：

专门培训各类早点，包括烧饼等。

这些培训机构各有特色，你可以根据自己的需求和地理位置选择合适的机构进行学习。建议先了解各个机构的具体课程内容、师资力量和学员反馈，再做决定。