学炒菜培训的费用因多种因素而异，包括培训机构、地区、课程内容以及培训时长等。以下是一些具体的价格范围：

基础费用范围 ：炒菜培训的费用通常在1000-5000元之间。这个价格涵盖了从家常菜到宴席菜、地方特色菜等技术内容的学习。

课程内容 ：

基础课程 ：如日常家常炒菜，价格偏低，约1000-3000元。

综合课程 ：包含多种地方特色菜或宴席菜的培训，价格较高，一般在3000-5000元。

创业班 ：涵盖餐饮店经营管理、成本控制等内容，学费一般在4000-5000元。

培训时长 ：

短期班 （7-15天）：学费较低，适合时间有限的学员，学费多为1000-3000元。

长期班 （30天以上）：内容更全面，费用也相对较高，学费大多在3000-5000元之间。

其他费用 ：有些培训课程可能包括材料费用，因此总费用可能会略高一些，例如在2000-3000元之间。

其他培训机构 ：

新东方烹饪学校 ：提供不同学习阶段的炒菜培训，费用根据学习时间而定，长期课程费用可能更高。

家庭厨艺班 ：学费在2000-6000元之间，时间约1-2个月。

短期厨师培训班 ：学费在2000-8000元之间，时间约3-6个月。

全日制厨艺培训班 ：学费在5000-10000元之间，学制较长。

高级课程或名校培训班 ：费用可能达到6000-9000元甚至上万元。

综上所述，炒菜培训班的费用从几百元到上万元不等，具体费用取决于所选择的课程、培训机构的不同以及学习时长等因素。建议您根据自身需求和预算，选择合适的培训课程和培训机构。