以下是几个提供凉菜培训的机构：

成都蜀味缘餐饮小吃培训 ：

特色：专注于川味凉拌菜培训，提供从原料认识到采购，再到红油、拌酱、蒜水等配料的制作。

地址：成都。

齐鲁斋小吃培训中心 ：

特色：提供一对一培训，包教包会，除了技术还教店面管理知识。

地址：未提供具体地址。

山东甄选餐饮小吃培训学校 ：

特色：提供包括凉拌菜在内的多种烹饪课程培训。

地址：未提供具体地址。

厨掌柜凉拌菜培训班 ：

特色：国家正规凉拌菜培训机构，有开实体店的讲师，提供从早期学习到后期开店的全套指导。

地址：未提供具体地址。

蜀妈卤菜吃培训 ：

特色：提供川味凉菜培训，特制配方，并提供住宿和伙食。

地址：未提供具体地址。

成都餐饮培训中心 ：

特色：提供四川凉拌菜培训，结合消费者口味需求，有丰富的开店和教学经验。

地址：未提供具体地址。

仙口香餐饮培训 ：

特色：位于深圳市龙岗区布吉街新一佳15楼1506室，教四川凉拌菜和凉皮凉面。

地址：深圳市龙岗区布吉街新一佳15楼1506室。

蜀妈餐饮 ：

特色：有实体店，师傅经验丰富，核心配方毫无保留传授。

地址：未提供具体地址。

新乡醉香园小吃培训学校 ：

特色：专业培训各种热菜和凉菜技术，拥有数十年开店经验和20多年教学实践，培训学员数万名。

地址：未提供具体地址。

茂名市供销高凉菜产业集团 ：

特色：与广东省电子商务技师学院和高州市诚德职业培训学校合作，举办“粤菜师傅”（高凉菜）工程技能等级培训班，提供高凉菜的培训及认定考核。

地址：未提供具体地址。

菏泽技师学院 ：

特色：提供包括凉菜在内的多种技能培训，培训地点在菏泽技师学院三楼餐饮实景培训中心。

地址：菏泽技师学院三楼餐饮实景培训中心。

厨仟艺 ：

特色：专注于各类餐饮小吃的制作与配方研发培训，甄选好产品，传承真手艺。

地址：未提供具体地址。

金凌教育培训 ：

特色：提供多样化的小吃课程，满足不同的口味需求。

地址：未提供具体地址。

顶正餐饮培训 ：

特色：提供舒适的学习环境和高端设备，激发创意。

地址：未提供具体地址。

食尚香培训学校 ：

特色：隶属于合肥首味企业管理有限公司，专注于多种小吃的培训，包括灌汤包、鸡丁咖喱包、牛肉土豆包等，提供不限制学习时间的教学模式。

地址：未提供具体地址。

泓美国际 ：

特色：提供实惠的价格和专业的教学，致力于让更多人掌握凉菜小吃技艺。

地址：未提供具体地址。

合肥凉菜培训班 ：

特色：提供全程耐心指导、先尝后学、全实操教学，学会为止。

地址：未提供具体地址。

南昌香飘万家凉菜培训 ：

特色：一对一教学，提供凉拌菜原料选择、处理方法、卤制技术以及调味酱制作等。

地址：未提供具体地址。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的地理位置、培训需求、师资力量和费用预算等因素进行选择。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，再做最终决定。