淮南的技校包括以下几所：

安徽淮南技工学校 ：成立于1979年5月，2000年8月经原国家劳动和社会保障部批准组建为“安徽省工业高级技工学校”，是政府部门主办的一所高级技校。

淮南华夏技术学校 ：成立于2001年12月21日，主要经营技能培训。

淮南市东方武术学校 ：学校占地面积220余亩，总建筑面积72000余平方米，固定资产一亿两千万元。学校提供武术教育。

淮南煤矿机制造技工学校 ：专注于煤矿机械制造的技能培训。

淮南职业技术学院 ：这所学校是淮南地区知名的职业技术学院之一，致力于为学生提供实用的职业技能培训。学院设有多个专业，涵盖了机械、电子、计算机、管理等领域。

淮南联合大学 ：淮南联合大学是一所综合性高等学府，不仅提供学历教育的机会，还设有职业教育和培训中心。

淮南市高级技工学校 ：这所学校是淮南地区培养技工人才的重要基地之一。学校开设了多个专业，如机械、电工、焊接等。

安徽理工技师学院 ：未详细描述，但也是淮南地区的一所技校。

安徽省医药技工学校 ：1980年经安徽省人民政府批准成立，是全省唯一一所医药类中等技术学校。

安徽机械技师学院 ：未详细描述，但也是淮南地区的一所技校。

淮南市职业教育中心 ：合并了原淮南工业学校等多所学校，提供装备制造、医药卫生、交通运输等14大类35个专业。

这些技校主要提供职业技能培训，部分学校还提供学历教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的技校进行学习。