在郑州，有多家提供早餐培训的学校，以下是一些受欢迎的选择：

郑州新东方烹饪学校

地址：

郑州市金水区文化路与北环交叉口

特色：提供多种早点制作课程，如包子、饺子、煎饼果子等。

郑州中原烹饪学校

地址：

郑州市中原区中原中路

特色：设有早点制作培训课程，教授各种地方特色早点。

郑州阳光烹饪学校

地址：

郑州市二七区航海东路

特色：提供早点制作培训，包括早餐面点、早点小吃等。

郑州尚厨烹饪学校

地址：

郑州市郑东新区商都路

特色：提供早点制作培训，教授各类早餐面点制作技巧。

郑州天厨烹饪学校

地址：

郑州市金水区花园路

特色：开设早点制作课程，教授各种早餐面点制作方法。

郑州食为先早点早餐培训机构

地址：

郑州火车站东广场斜对面

特色：教学环境优越，课程班型齐全，注重实践操作。

郑州市人力资源和社会保障培训服务中心

地址：

郑州市嵩山北路299号郑州市创业孵化园内

特色：提供早餐定制、电工、焊工等培训班，内容包括食品及生产安全、餐饮管理与营销、特色早餐制作等。

艾福特

地址：

郑州市大学路与淮河路交叉口升龙广场

特色：提供早餐、胡辣汤、包子等小吃培训。

臻食汇小吃培训基地

地址：

河南省郑州其它火车站东广场斜对面（红珊瑚酒店三楼）

特色：提供专业的早餐面点培训，有十几年的培训经验，课程设置全面，注重实践操作和创新能力培养。

郑州食尚香小吃培训学校

地址：

不详

特色：专注于特色小吃培训、早点面点培训、蛋糕西点烘焙培训等，拥有经验丰富的师资队伍，注重实操机会，提供良好的学习环境和完善的售后服务。

郑州赛百味小吃培训

地址：

不详

特色：提供正宗逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、水煎包等小吃培训。

郑州煌旗小吃培训学校

地址：

不详

特色：提供各种传统和创新小吃培训，有专业师资队伍和优质食材。

郑州培博小吃培训学校

地址：

不详

特色：是河南省社会力量办学示范单位之一，提供包括早点在内的多种小吃培训。

郑州中原职业技术学校

地址：

不详

特色：提供工程机械专业以及厨师专业，包括早餐制作培训。

韶关烹饪职业学校

地址：

广东省韶关市

特色：提供酒店式现代化不锈钢炉具等教学设施。

这些学校和培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和地理位置选择合适的学校进行学习。