中国农业大学：

国内一流的985高校，酿酒专业教学质量高，行业内认可度极高，毕业生非常抢手。

西北农林科技大学：

同样是985高校，酿酒专业备受认可。

江南大学：

国内较早设立酿酒专业的大学之一，拥有一流的实验室和教学设施。

贵州大学：

开设酿酒专业，属于一本招生。

贵州理工学院：

提供酿酒专业的培训。

山东农业大学：

山东省最早的酿酒专业之一，拥有高水平的师资队伍。

四川大学：

酿酒专业成立时间较短，但已经吸引了众多优秀的学生和教师。

宁夏食间精酿啤酒坊：

提供精酿啤酒酿造师技能培训，是全区唯一一家具备精酿啤酒酿造师培训资质的专业机构。

仁怀市世袭酱香酒工艺传承培训学校：

负责培训酱香酒酿酒技术工人和进行酱香酒的工艺技术传承，由酱香酒酿酒大师曹大明老先生担任校长。

邛崃市职业教育中心与古川酒业：

联合承办了“邛酒师”培训，针对酒企一线专业人员。

成都新东方烹饪学校：

提供酿酒专业课程。

云南酿酒技术培训中心：

位于昆明市官渡区。

卡罗琳娜酿酒技术培训中心：

位于上海市长宁区。

济南聚义酿酒技术培训中心：

位于山东省济南市章丘区。

阜阳市酿酒技术培训中心：

位于安徽省阜阳市颍州区。

纯酿酒坊酿酒技术培训中心：

位于江苏省南通市如皋市。

四川食品发酵研究院：

可以参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习。

四川酒研所：

可以参加四川源坤酿酒师或者四川天府名优酒研究中心的学习。

湖南雅大智能科技有限公司：

举办过第五届民间酿酒技术培训交流会议。

凯里市酿酒技术培训中心：

位于贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市895县道北50米。

建议您根据具体需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。