选择学校小吃培训的地方，可以考虑以下几个因素：

专业性和规模：

选择有规模的培训机构可以保证教学的系统性和专业性。例如，长沙新东方烹饪学校、山东新东方等，它们都有丰富的教学经验和完善的设施设备。

师资力量：

了解教师的从业背景、教学经验和实战能力，选择那些能够真正传授“干货”、激发学员潜能的导师。例如，新东方烹饪学校拥有一支“技能型、知识型、专家型”相结合的专业教师队伍。

实操课程：

小吃培训的核心在于实操，因此要选择那些提供充足实操课程的培训机构。例如，长沙新东方的教学过程中90%属于实操课程，保证学员学习一人一灶。

后续支持：

选择有后续跟踪支持的培训机构，能确保你在学成后，还能获得必要的指导与帮助，包括开店的选址、装修、设备采购等重要环节。例如，山东新东方提供开店帮扶指导服务。

地理位置：

选择离你所在地较近的培训机构，可以减少学习成本和时间，同时方便实地考察和试吃。

学员反馈：

查看其他学员的反馈和评价，了解学校的教学质量和学员的满意度。

综合以上因素，以下是一些建议的培训小吃的地方：

长沙新东方烹饪学校：

提供短期特色美食小吃培训课程，拥有强大的师资团队和完善的教学设施，适合初期创业者。

山东新东方：

课程种类丰富，面向所有学员，提供一对一指导，并协助开店。

煌旗小吃培训：

长期从事饮食新产品研究与开发技术培训，提供综合性的餐饮管理培训。

食为先小吃培训：

广东有名的特色小吃培训之一，提供现场培训、在线培训等多种培训方式。

启程小吃培训基地：

具体信息较少，但也是可以考虑的选择之一。

湖北新东方烹饪学校：

提供上百种小吃课程，适合所有学员，老师一对一教学，提供开店帮扶指导服务。

天津新东方烹饪学校：

位于天津，提供动手实操和当面指点，老师拥有多年从业经验。

西安大品小吃培训中心：

位于西安，专注于陕西特色小吃，提供多种小吃培训项目。

杭州新东方烹饪学校：

隶属于新东方教育集团，提供早点小吃技术培训。

金凌美食培训学校：

规模较大、办学较早的特色小吃培训机构，提供多种小吃培训。

厨仟艺：

专业培训小吃，提供系统而全面的培训课程，包括开店策划和制作技巧。

食尚香小吃培训学校：

专注于小吃培训，提供多种小吃技术的培训课程。

新乡市鲜天下餐饮网红小吃项目：

提供网红小吃技术培训，适合想要学习当前流行小吃的学员。

北京老灶火烹饪学院：

专注于传统小吃制作技术，师资力量雄厚。

上海厨艺学校：

提供传统美食制作课程，如汤团、煎饼果子等。

广州糕点文化研究院：

致力于中国传统糕点文化的保护与传承，提供相关小吃制作技术培训。

厦门新东方学小吃：

提供上百种小吃课程，课程面向所有学员，老师手把手实操教学，提供开店帮扶指导服务。

孙大妈小吃培训 、 悠悠香小吃培训、 多滋味小吃培训、 石老磨小吃培训学校、 御世尚品餐饮小吃培训、 杭州食尚香小吃培训学校、 上海顶正小吃培训学校、 沁香园餐饮技能培训、 北京唐人美食学校、 深圳德厨小吃培训学校、 广州顺强特色小吃培训学校：

这些机构也是小吃培训的选择之一，具体信息可以参考相关评价和反馈。

建议根据自己的地理位置、学习需求和预算，选择合适的培训机构进行实地考察和详细了解，以确保选择到最适合自己的小吃培训项目。