小菜培训的学费因不同的培训课程、学校品牌、地区等因素而有所差异。以下是一些具体的学费范围：

短期培训课程

短期学炒菜，学费大约在1000-3000元之间。

短期厨师培训班，学费一般在2000-6000元之间，学习时间大部分在1-3个月左右。

私房菜培训

一般私房菜培训学费在3000-5000元之间。

独家私房菜培训学费在5000-7000元之间。

高端私房菜培训学费可能在一万元以上。

小吃培训

小吃培训学费在1000-3000元之间，也有较为单一的项目需要学习1000元左右。

一般而言，学小吃培训学校的学费大致在几千到几万不等，较为普遍的小吃培训学费在1万元左右。

其他培训形式

在实体店或老店跟随师傅学习的学费可能在几千元左右。

一些短期的培训课程或者在线教学视频的学费可能在几百到几千元不等。

地区差异

在一线城市，初级凉菜培训班可能需要几千元，而在二三线城市，几百元就能报名。

高端培训：一些高端的培训班或大师班可能收费更高。

综上所述，做小菜的学费大致在1000-7000元之间，具体费用还需根据所选择的培训课程、学校品牌、地区等因素来确定。建议在选择培训课程时，详细了解各个培训机构的详细费用和课程内容，以便选择最适合自己的培训方案。