在苏州学厨师，以下几所技校是不错的选择：

苏州市旅游与财经高等职业技术学校

特点 ：综合性职业技术学校，提供旅游、财经和烹饪等多专业的培训。烹饪专业涵盖全面的烹饪理论知识和实践操作技能，旨在培养具有创新精神和实践能力的烹饪人才。

地址 ：留园路88号。

苏州烹饪技术学校

特点 ：以烹饪教育为主，拥有经验丰富的教师队伍和先进的教学设施，提供系统的烹饪理论学习和实践操作训练，致力于培养高水平的烹饪人才。

苏州工业园区服务外包职业学院

特点 ：设有烹饪工艺与营养专业，注重实践操作能力和创新能力的培养。与企业紧密合作，提供实习机会，帮助学生适应未来的工作环境。

江苏新东方烹饪技术学校

特点 ：国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所。学校环境优美，交通便利，拥有全新不锈钢气灶300余台，建有国内一流水准的理论厅、实习厅等。提供中餐、西餐、面点等多种烹饪课程，实施“1对1”教学模式，与多家星级宾馆、酒店有定点委培关系，就业前景广阔。

地址 ：阳澄湖畔。

苏州旅游烹饪学校

特点 ：结合旅游和烹饪两大行业，提供专业的烹饪教育和旅游管理知识。注重学生的实际操作能力和创新思维培养，毕业生就业率较高。

综合考虑，如果你希望接受系统的烹饪培训，并且希望有良好的就业前景， 江苏新东方烹饪技术学校 和 苏州新东方烹饪学校 是较为理想的选择。这两所学校不仅提供全面的烹饪理论和实践操作技能，还与多家星级酒店合作，确保学生毕业后有较好的就业前景。