在广东，有几处可以学习制作肠粉的地点推荐：

广州厨煌餐饮培训中心

地址：广东省广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼

提供服务：提供抽屉式肠粉和布拉肠粉的培训，内容包括肠粉的系统讲述、原料选购、食材预加工、加工标准、工艺步骤、经营定价原则、培训调味品及原料的货源渠道等。

味之兴餐饮培训

地址：广州市白云区鹅掌坦西槎路99号鹅掌坦地铁A口100米处

提供服务：提供广东肠粉培训，该机构管理经验丰富，示范技术精湛，对学生有耐心且负责任，口碑良好，并提供辅助开店创业的支持。

广州南沙区新东方烹饪职业技能培训学校

地址：广州市南沙区（详细地址请自行核实）

提供服务：作为广东省粤菜师傅培训基地，学校提供专业的肠粉制作课程，由经验丰富的师傅亲自教学，教学质量高。

本地老字号肠粉店

例如：广州荔湾区的荔枝湾有许多本地老字号的肠粉店，如陶陶居、桂花楼、华苑等，这些店铺不仅口碑好，也是学习正宗肠粉的好去处。

其他城市的专业培训中心

例如：佛山禅城区的食为先，位于汾江中路；东莞常平镇的东莞心润心，位于元江元；中山、梅州等地的特色小吃店也有学习机会。

建议您根据自己的地理位置和培训需求，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先咨询几家机构的课程内容和教学方式，再做最终决定。