在郑州，有多所专业院校提供厨师培训课程，以下是一些知名的厨师学校：

郑州中原烹饪职业技术学校 ：河南省职业教育品牌示范学校，开设有多种厨师培训课程和考证班，地址位于新郑市万邓路8号。

郑州新东方烹饪学校 ：专注于烹饪教育，有卓越的师资力量和系统的培训体系，地址位于二七区马寨工业园学院路2号。

郑州市厨艺职业学校 ：可提供厨师证考试服务，具体地址可能需进一步核实，但中原区电厂南路的郑州鹿原职业学校疑似为相关搜索结果。

郑州商业技师学院 ：烹饪专业享有高声誉，提供系统的烹饪理论学习和实践操作训练。

郑州旅游职业学院 ：烹饪与营养教育专业提供全面的烹饪知识和技能训练。

郑州铁路职业技术学院 ：烹饪技术与管理专业注重职业技能培养，毕业生可在餐饮行业担任厨师或管理人员。

郑州中原职业技能培训学校 ：提供不同长度的厨师培训课程，包括金牌班、精英班、全科班等。

新纪元厨师烹饪技工学校 ：提供专业的厨师培训。

英佳尔餐饮培训 ：提供餐饮相关的培训服务。

玖盛培训学校 ：提供专业的厨师培训。

郑州长江厨师西点学校 ：地址在郑州市二七区京广南路78号，提供专业的厨师和西点培训。

饭庄厨师专业学校 ：地址在郑州市二七区陇海中路88号，专注于厨师专业的培训。

长垣烹饪职业技术学院 ：虽然位于新乡市长垣县，但也是一所提供厨师培训的专业院校。

郑州交通技师学院 ：公办院校，提供烹饪相关专业。

郑州北方钓鱼台烹饪学校 ：未提供具体地址，但作为知名的职业技术学校，在厨师培训方面应有一定的专业度。

郑州北京饭庄厨师学校 ：地址在郑州市陇海中路88号北京饭庄大酒店，专业设置紧跟市场需要，着重培养学员的动手能力和实际操作能力。

河南职业技术学院 ：拥有齐全的师资力量和现代化的厨艺教学设备，提供系统和全面的技能训练。

郑州烹饪学校 ：提供中式烹饪、西式烹饪、面点制作等烹饪课程，注重实践教学。

河南经贸职业学院 ：酒店管理与数字化运营专业包含烹饪相关课程，旨在培养具备管理能力和烹饪技能的复合型人才。

郑州轻工业学院 ：食品科学与工程等相关专业中，学生可学习到与烹饪相关的知识和技术。

郑州旅游学校 ：中等职业学校，其烹饪专业为学生提供了基础的烹饪技能训练。

这些学校都提供不同层次的厨师培训课程，从基础到高级，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况，选择最适合自己的学校进行学习。