在西安学厨师，以下几所学校都是不错的选择：

西安新东方烹饪技工学校 ：

特点 ：经陕西省人力资源与社会保障厅批准的大型餐饮教育培训基地，隶属于中国东方教育集团，办学30余年，培养了大量优秀烹饪人才。学校设施先进，管理完善，拥有200余间教学设施设备、岗位模拟实训室和理实一体化多媒体教室等。

荣誉 ：被授予“中国受校企欢迎教育培训机构”和“中国具品牌影响力教育培训机构”等称号。

西安美味学院 ：

特点 ：中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌，设置了特色风味小吃、新派中餐等六大专业。

西安市技工学校 ：

特点 ：陕西省重点技工学校，直属西安市人力资源和社会保障局，是省政府确定的农民工培训基地。学校拥有完善的教学设施和师资力量。

西安新纪元烹饪技工学校 ：

特点 ：专注于烹饪教育，为学员提供专业的烹饪技能培训。

西安旅游职业中等专业学校 ：

特点 ：西安市教育局直属公办学校，全国教育系统先进集体，开设多种烹饪相关专业。

西安桃李旅游烹饪学院 ：

特点 ：专注于旅游烹饪教育，开设多种烹饪相关专业。

这些学校各有特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况来选择最适合的学校。如果条件允许，可以实地考察几所学校，了解其教学环境和设施，以便做出更明智的选择。