在福州，有几所知名的西点培训学校，以下是一些备受好评的学校：

福州欧米奇西点学校

地址 ：福建省福州市仓山区天嘉数智中心2层

特色 ：提供韩式裱花、奶油蛋糕、法式西点、私房甜品、高级面包、蛋糕研修、翻糖甜品台风、巧克力等课程。班型包括2年制全能班、1年制名企就业班、6个月西点精英班、3个月短期创业班、1-2个月私房创业班等。

福州百事通烘焙培训学校

特点 ：福州首家得到食品监督部门审批的烘焙学校，拥有先进的设备和丰富的办学经验。

熳点教育

特点 ：高名气的西点蛋糕烘焙培训学校，提供蛋糕、甜品、翻糖等技能培训服务。

王森西点烘焙学校

特点 ：专注蛋糕、烘焙、西点、甜品等培训27年，拥有良好的口碑。

福州新东方西点学校

特点 ：规模较大，师资力量雄厚，设备完善，提供一年制西点全能专业和短期蛋糕烘焙专业。

福州海峡面点培训学校

地址 ：福州市仓山区首山路新学生街福建经济学校校区。

特点 ：提供集中式烹调、西式烹调、日本料理、烘焙技术、蛋糕裱花、广式甜品、西式点心、面点、糕点、艺术拼盘、食品雕刻、营养美食、餐饮管理等综合培训。

港焙国际西点学院

特点 ：诚信经营，平民收费，口碑良好，无隐形消费。所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。后期高薪就业或自己创业，学校有的实地到店考察和指导。

这些学校各有特色，可以根据你的需求和实际情况进行选择。建议你可以先参观几所学校，了解它们的课程设置、师资力量、教学设施等情况，再做最终决定。