雅思7分的学生可以申请以下学校和项目：

英国 ：

牛津大学：总分不低于7.0分，各单项不低于6.5分。

剑桥大学：通常要求雅思总成绩不低于7.5分，各单项不低于7分。

伦敦大学国王学院：未具体提及雅思要求，但通常属于G5超级精英大学之一。

曼彻斯特大学：单项不低于6分。

圣安德鲁斯大学：单项不低于6分。

爱丁堡大学：未具体提及雅思要求，但通常属于G5超级精英大学之一。

埃克赛特大学：总分7分，单项不低于6分。

兰卡斯特大学管理学院：单项不低于6分。

美国 ：

耶鲁大学。

哥伦比亚大学。

斯坦福大学。

芝加哥大学。

杜克大学。

康奈尔大学。

达特茅斯学院。

约翰霍普金斯大学。

澳大利亚 ：

悉尼大学。

墨尔本大学。

昆士兰大学。

阿德莱德大学。

莫纳什大学。

新南威尔士大学。

卧龙岗大学。

西澳大学。

南澳大学。

珀斯大学。

堪培拉大学。

墨尔本理工大学。

詹姆斯库克大学。

加拿大 ：

多所院校，具体院校和雅思要求请参考各大学官网。

香港 ：

香港中文大学。

香港科技大学。

香港理工大学。

建议

牛津大学和剑桥大学 ：虽然雅思7分可以满足要求，但部分院系可能要求更高的分数（如7.5分），建议进一步查看具体专业的要求。

美国顶尖大学 ：如耶鲁大学、斯坦福大学等，雅思7分是一个比较有竞争力的分数，但具体录取情况还需结合其他因素（如学术背景、推荐信等）。

澳大利亚和加拿大 ：这些国家的大学对雅思7分的要求较为普遍，可以重点考虑。

香港院校 ：除了语言成绩外，还需考虑GPA等其他学术成绩。

根据以上信息，雅思7分的学生有较大的选择空间，可以重点考虑英国和美国的名校，同时也可以关注澳大利亚和加拿大的优秀大学。建议进一步查阅各大学的官方网站，获取更详细和最新的录取要求。