想学做菜，有多个地方可以参加培训，以下是一些推荐的培训机构：

新东方烹饪学校

特点：全国连锁，提供中餐、西餐、西点等专业方向，注重实践操作和技能培养。

优点：师资力量雄厚，有实操教学，提供就业推荐和创业帮扶。

分校：全国范围内有多个校区，便于就近选择。

具体信息：例如，长沙新东方烹饪学院注重实操训练，采用互动式模拟餐厅和酒店的教学方式；南京新纪元烹饪学校开设短期厨师培训班和家庭厨艺班，满足不同人群需求。

北京屈浩烹饪学校

特点：由屈浩先生创办，吸纳国内外先进办学理念，采用小班VIP教学，讲师能亲临指导。

优点：注重实操训练和学员的亲临指导，培养精通厨艺、善于言谈、修养有素的专业厨师。

广西华南烹饪技工学校

特点：1996年开始办学，与南宁职业技术学校强强联手，专业丰富，学制长短可选，注重就业。

优点：集培训、考证、就业为一体，多次获得省级嘉奖。

社区学院

特点：许多社区学院都会开设烹饪课程，通常由当地的烹饪爱好者、退休厨师授课。

优点：教学氛围轻松愉快，课程内容紧密围绕日常生活，注重实用性，学费亲民。

私人烹饪工作室

特点：规模较小，教学灵活、针对性强，老师多是有着丰富经验的专业厨师。

优点：课程内容可以定制，针对某一类家常菜特别感兴趣可以专门学习。

其他专业烹饪学校

东南国际烹饪学校、 西安新纪元烹饪技工学校、 长沙岳麓厨师学校、 广州风华烹饪学校、 广州素食学校、 美味学校、 上海蓝带厨艺学院、 四川旅游学院、 南京旅游职业学院、 杭州西子湖畔烹饪学校等也是不错的选择。

建议

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪学校、北京屈浩烹饪学校等，这些学校有丰富的教学经验和强大的师资力量。

考虑自己的需求和兴趣，选择适合的专业方向，如中餐、西餐、西点等。

了解学校的教学方式和费用，选择适合自己的学习方式和预算。

实地考察学校，了解学校的教学设施和师资力量，确保学习效果。

希望这些建议能帮助你找到最适合自己的厨师培训班，开启你的美食之旅。