在淮北，有几家提供小吃培训的机构，以下是一些推荐的培训机构：

安徽新东方美味学院

地址：

安徽淮北市

特色：专门的小吃老师现场实操教学，学员动手练习，上手快，学会为止。学校办学时间久，品牌信任度高，教学设施完善，老师专业水平高。

正正小吃技术培训机构

地址：

淮北市濉溪县银杏路北100米

特色：提供小吃技术培训，具体课程和项目未详细列出，但有一定的口碑。

金凌教育培训机构

项目：

包括红豆沙绿豆沙、双皮奶、龟苓膏、烧仙草、杏仁豆腐、豆腐花等小吃项目。

淮北郑正小吃培训基地

地址：

安徽淮北校区

特色：提供面授、小班、走读等教学方式，常年招生，有寒假和暑假班。

食尚香、煌旗小吃培训机构

项目：

提供特色小吃、夜宵小吃、热门小吃、甜品小吃、面食、火锅类等多个项目。

安徽省淮北市濉溪县早餐培训学校

特色：

提供现场实践培训，学员可以亲自实操每项技术，采用一对一的培训方式，结合实践和理论教学，帮助学员快速掌握技术，制作美味小吃。

安徽新东方烹饪专修学院

特色：

提供一流硬件设施和星级大厨一对一指导，课程针对性强。

港焙国际西点学院

特色：

专注于烘焙蛋糕西点的培训，提供情境化教学和专业的硬件设备。

建议选择办学时间久、品牌信任度高、教学环境良好且设施齐全的培训机构，如安徽新东方烹饪学校或其专修学院，以确保能够系统地学习到各种小吃的制作技能，并且能够获得较好的实操经验和后期帮扶。