在山西，有几个地方可以找到食用菌培训：

山西农业大学食用菌科技服务中心

提供多种级别的食用菌技术培训，是山西省最大的食用菌培训中心。

地址：山西省太谷县山西农业大学食用菌中心59号信箱。

吕梁农校

2022年曾在吕梁农校举行了高素质农民农村创新创业食用菌专业培训。

临县科协和山西农谷农民职业培训学校

中国科协临县食用菌栽培管理技术培训班曾在该校开班。

垣曲县

2023年，垣曲县成功召开了食用菌产业培训大会，提供了专业培训。

石家庄市灵寿县

2023年，灵寿县科协联合县食用菌协会举办了食用菌种植技术培训班。

固原市产业技术创新研究院有限公司

组织过食用菌产业技术培训班。

山西临县香菇高级技术培训班

由山西某校承办，国家第一批产业顾问组成员、中国工程院院士出席开班仪式。

山西农谷农民职业培训学校

近期举办了中国科协临县食用菌栽培管理技术培训班。

食用菌所

曾承担山西省新兴职业农民食用菌专场培训。

合水县农业农村局

举办了2024年高素质农民食用菌种植培训班。

欢乐菇

中国香菇行业网络营销领导品牌，开设香菇大学，提供香菇种植技术培训。

湖北中兴食品有限公司

建设食用菌标准化无公害种植示范基地，提供菇农种植技术培训。

西安科技大学继续教育学院

在镇安县永乐街道办中合村举办香菇栽培技术培训班。

建议您根据地理位置和培训需求，选择就近的培训中心进行学习。您可以直接联系山西农业大学食用菌科技服务中心了解更多详情，或者根据您的地理位置选择就近的培训中心进行学习。