临海市技工培训项目涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和就业需求。以下是一些主要的专业设置：

机电技术应用：

培养掌握机电一体化技术的专业人才。

汽车维修与检测技术：

主要课程包括汽车维修、检测与诊断技术。

电子商务：

培养具备电子商务运营和管理能力的专业人才。

计算机应用技术：

培养计算机软硬件应用能力的专业人才。

机械制造与自动化：

培养具备识图样、懂工艺、会编程、能操作、善维护等方面能力的高素质技术技能人才。

模具设计与制造：

培养模具设计、制造及维护能力的专业人才。

数控技术应用：

中央财政支持的职业教育实训基地。

数控机床装配与维修：

专业课程涵盖数控机床的操作、装配与维修技术。

汽车制造：

培养汽车制造相关的人才。

物流管理：

培养物流管理方面的人才。

旅游服务与管理：

培养从事旅游服务与管理工作的人才。

建筑工程技术：

培养建筑工程技术方面的人才。

服装设计：

包括服装设计与工艺。

美容美发技术：

培养美容美发技术方面的人才。

烹饪技术：

培养烹饪技术方面的人才。

家政服务与管理：

培养家政服务与管理方面的人才。

护理与康复技术：

培养护理与康复技术方面的人才。

制药技术应用：

培养制药技术应用方面的人才。

药品食品检验：

培养药品食品检验方面的人才。

制药设备维修：

培养制药设备维修方面的人才。

药剂：

培养药剂方面的人才。

工业自动化仪表及应用：

培养工业自动化仪表及应用方面的人才。

电子电工：

培养电子电工方面的人才。

商贸：

培养商贸方面的人才。

英语：

培养英语方面的人才。