中式烹调师职业资格证哪个部门颁发

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中式烹调师职业资格证由劳动和社会保障部统一印制,由劳动保障部门或国务院有关部门办理和核发。

国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。

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    本文概览:中式烹调师职业资格证由劳动和社会保障部统一印制,由劳动保障部门或国务院有关部门办理和核发。国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。

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