首先先注册为个体户，注册资金没有限制，带上你的身份证，到工商局/所领取个体户设立登记表，一般三天左右就可以拿到执照。

需要注意的是，工商局会先要求做名称字号核名，也就是说，你的店必须取一个名字，例如“禾日老友粉店”，那么“禾日”就是你的店的字号，工商局需要检查在南宁市范围内有没有叫“禾日”的店，如果有重名的话，你就要换一个名字，如果没有重名，就会发一张“名称核准通知书”。你凭这张核名通知书，到工商局登记科办理工商登记。

领到工商执照后，还要办理一个组织机构代码证，办理的地方是南宁市技术监督局。

之后凭营业执照、组织机构代码证，到税务局/所办理税务登记证，需要分别办理国税证和地税证。

对饮食行业，还需要办理卫生证可证，到当地区/县级卫生局办理。一般是走一下形式，很容易办理。之后还要办理从事人员的健康证，也很简单，到卫生局领表、交钱，然后到指定医院做个体检，就OK了。

办完以上手续，你的店店就可以开张了。

所需费用：

名称核准：30元

营业执照：100元左右

税务登记证：国税、地税各40元，共80元

组织机构代码证：80元

卫生证可证：50元

健康证：每人30元

以上费用，各个地区可能有所不同。

你的饮食店开起后，要按时交税和其它费用。因为是个体户，可以申请定额税，也就是每月不管营业额多少、不管开了多少发票，固定的交一定的税金。至于交多少、什么时候交，请在办理好税务登记证后，到当地税务所与你的税务专管员报到时，他会告诉你。另外，个体户还要交工商管理费，大概是每月100元左右。税费和工商费，在各个不同地区有很大差别，以我的经验，要和税务、工商的办事人员搞好关系，他们往往有多定或少定费用征收标准的权力。