双十一期间，学习蛋糕的学费 大约在3000-10000元之间 ，具体费用取决于所选择的培训机构和课程内容。以下是一些具体的费用情况：

短期培训班 ：

7天速成班：价格在2000元左右，内容包括面糊类、乳沫类、戚风类蛋糕等。

半个月班型：价格在3500元左右，学习内容涵盖上述短期班内容，再加上咖啡饼干、蛋黄酥等。

一个月班型：价格在5500元左右，学习内容除了短期班内容外，还包括硬制面包、松制面包等。

中长期培训班 ：

2-3个月学时：学费在3000-5000元左右。

3个月到半年：学费在5000-7000元之间。

三年制西点学校：每年学费18000-20000元，分级别收费，高级课程更贵。

高端定制课程 ：

一些高端的蛋糕培训课程费用可能达到10000元以上，甚至几万块钱，这些课程通常包括更全面的烘焙知识和技能，以及后期增值服务等。

此外，还有其他一些优惠信息：

自力教育自考学历课程：全场学费最高直降3000元。

网络学院课程：全场学费最高直降1100元。

优美西点预交学费8倍抵扣：预报西点半年制课程，预交报名费1111元，可抵扣8888元。学费直降：前11名支付全款的学员，学费直降10000元；12~20名支付全款的学员，学费直降8000元。特色小课秒杀：多个特色精品课程特价秒杀，仅需1111元。精品课程特惠：南宁优美45天西点精品班，仅需11110元。

建议根据自身需求和预算，选择合适的培训机构和课程内容，并留意各大培训机构的优惠信息，以获得更实惠的学习费用。