餐饮集团是餐饮行业中的重要组成部分，它们通常拥有多个品牌、广泛的门店网络以及强大的供应链管理能力。以下是一些知名的餐饮集团及其简介：

百胜餐饮集团 （Yum! Brands）

总部：美国

营收：55亿美元

净利润：10亿美元

市值：274亿美元

旗下品牌：肯德基、必胜客、塔可贝尔、艾德熊及海滋客等

达美乐比萨 （Domino's Pizza）

总部：美国

营收：37亿美元

净利润：4亿美元

市值：132.72亿美元

特点：全球最大的比萨公司，在美国94%以上的门店为特许经营

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

创建时间：1999年8月

特点：中国餐饮百强企业之一，以火锅闻名，曾连续三年是中国餐饮百强中的“中国冠军”

天津狗不理包子饮食集团

特点：以传统包子和特色菜肴著称，曾面临加盟店管理问题，后改为直营模式以重塑品牌形象

合肥新力餐饮管理有限公司

特点：提出“中西式复合型新式快餐”理念，依托“澳德士”品牌优势，在全国拥有百家加盟店

海底捞 （Haidilao）

简介：四川海底捞餐饮股份有限公司，以川味火锅和特色服务著称

外婆家

简介：外婆家餐饮有限公司，以高性价比的快时尚餐饮品牌，专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构

西贝莜面村

简介：北京西贝餐饮管理有限公司，以独特的西北民族民间饭菜深受欢迎

朝天门

简介：朝天门餐饮控股集团旗下有朝天门火锅、朝天门码头、渝城味都等多个知名品牌

眉州东坡

简介：以提供高品质的川菜和东坡肉等地方特色菜肴著称

这些餐饮集团通常拥有多样化的菜单、广泛的市场覆盖和良好的品牌声誉。它们通过直营或特许经营的方式，在全球或特定地区扩展业务。