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天然红色素植物包括番茄、胡萝卜、红薯等,它们含有天然红色素,具有抗氧化作用。此外,还有茜草、红花、红曲米、牵牛花、紫苏、紫玉米、葡萄皮、甘草、高粱、菊花、草莓、黑莓、红球甘蓝、紫甘蓝、接骨木、萝卜、越橘、黑米、黑糯米、黑豆、黑芝麻、黑向日葵籽壳、蜀葵花、玫瑰、苦水玫瑰、玫瑰茄、紫叶小檗、枸树果、柚皮、杨梅、苋菜、凌霄花、赤豆、洋葱、橡子壳、绒花、一串红、月季、黑加仑、紫菜薹、桑椹、槐豆、花生衣、核桃、紫青芋、紫山药、红米、苏木、牛油树果、蓝锭果、罗望子、薯蓣、大理花、紫荆花、红肉李、板栗壳、乌饭树果、女贞果皮、地念果、火棘果、樱桃、雪峰红樱、火炬树、紫甘薯、芸豆、灵芝、桃金娘、勾儿茶果、河东乌麦、紫红薯、大花葵、紫苕、野牡丹、杜鹃花、山兰、笃斯、柚皮苷等植物,它们含有不同的红色素,可用于食品着色。
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本文概览:天然红色素植物包括番茄、胡萝卜、红薯等,它们含有天然红色素,具有抗氧化作用。此外,还有茜草、红花、红曲米、牵牛花、紫苏、紫玉米、葡萄皮、甘草、高粱、菊花、草莓、黑莓、红球甘蓝、紫甘蓝、接骨木、萝卜、越橘、黑米、黑糯米、黑豆、黑芝麻、黑向日葵籽壳、蜀葵花、玫瑰、苦水玫瑰、玫瑰茄、紫叶小檗、枸树果、柚皮、杨梅、苋菜、凌霄花、赤豆、洋葱、橡子壳、绒花、一串红、月季、黑加仑、紫菜薹、桑椹、槐豆、花生衣、核桃、紫青芋、紫山药、红米、苏木、牛油树果、蓝锭果、罗望子、薯蓣、大理花、紫荆花、红肉李、板栗壳、乌饭树果、女贞