四川的面食种类繁多，各具特色，以下是一些著名的四川面食：

担担面 ：担担面是四川成都市和自贡市的传统小吃，以其细薄的面条和麻辣鲜香的卤汁著称。面条上通常裹有肉末、花生碎、葱花等调料，吃起来麻辣鲜香，十分开胃。

宜宾燃面 ：宜宾燃面源自四川省宜宾市，以当地优质的水面条为主要原料，搭配碎米芽菜、花生、核桃、辣椒和豌豆尖等辅料制作而成，味道香辣可口。

肥肠面 ：肥肠面是四川面食中的一种，以肥肠为主要配料，面条裹满辣椒油，肥肠软糯，面条筋道，香辣劲爽。

豆汤面 ：豆汤面起源于泸州叙永，以面条、猪肉、豌豆、大骨汤及多种调料为原材料，面条滑爽入味，豆汤鲜美浓郁。

甜水面 ：甜水面是四川成都有名的特色面食，面条粗壮有嚼劲，拌上特制的甜酱油和辣椒油，甜中带辣，辣中带香。

内江牛肉面 ：内江牛肉面的面条细滑，搭配鲜嫩多汁的牛肉和醇厚的汤汁，味道浓郁。

武胜猪肝面 ：以新鲜猪肝为主要配料，经过精细处理和烹饪，猪肝鲜嫩，面条爽滑。

抄手面 ：成都的抄手面是一种地道的美食，以其独特的馅料和鲜美的汤底著称。

小面 ：重庆小面是重庆人的早餐标配，面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富。

红汤面 ：包括红烧牛肉面、酸辣鸡杂面、红烧肥肠面等，特点是麻辣鲜香。

干拌面 ：如燃面、杂酱面、担担面等，以干燥多油的面条和特制的麻辣调料为特点。

清汤面 ：如酸菜肉丝面、三鲜鱿鱼面等，特点是汤鲜味美。

这些面食中，有的辣，有的麻，味道均十分鲜美可口，是四川主食中的精品。四川的面食文化深厚，不同地区有着各自独特的风味和制作方法