问问题描述
学校食品原料都有哪些，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
学校食品原料主要包括以下几类：
谷物类 ：大米、优质大米、精制糕点用小麦粉。
油脂类 ：成品食用油、花生调和油或花生油。
乳制品 ：脱脂粉乳、全脂或低脂牛奶等。
蛋类产品 ：鲜蛋。
生鲜肉类 ：包括红肉、猪肉（如猪肝、猪肠等）、鸡肉等，需保证无寄生虫、无病变、无异味。
冻品类 ：各类速冻食品，如速冻饺子、肉丸等。
调味品 ：包括干货（如木耳、蘑菇、银耳等）、花椒、大料、香叶、肉桂、麻椒、白胡椒、黑胡椒、干辣椒、孜兰、芝麻、老抽、生抽、酱油、醋、陈醋、料酒、调味包（如王守义十三香）等。
蔬菜类 ：时令新鲜蔬菜，如莲藕、笋丝片、酸菜、茄子、番茄、萝卜、大白菜、菜花等，需符合国家相关食品安全要求。
水果类 ：各类新鲜水果。
其他 ：包括豆制品、干货、水果等，但不纳入集采集配工作的品类。
请注意，学校食堂在选购食品原料时应遵循相关的卫生标准和法律法规，确保食品的安全和质量。禁用和慎用的原料包括野生蘑菇、有毒有害食品、超过保质期的食品等。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《学校食品原料都有哪些》能对你有所帮助！
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本文概览：学校食品原料主要包括以下几类：谷物类 ：大米、优质大米、精制糕点用小麦粉。油脂类 ：成品食用油、花生调和油或花生油。乳制品 ：脱脂粉乳、全脂或低脂牛奶等。蛋类产品 ：鲜蛋。生鲜肉类 ：包括红肉、猪肉（如猪肝、猪肠等）、鸡肉等，需保证无寄生虫、无病变、无异味。冻品类 ：各类速冻食品，如速冻饺子、肉丸等。调味品 ：包括干货（如木耳、蘑菇、银耳等）、花椒、大料、香叶、肉桂、麻椒、白胡椒、黑胡椒、干辣椒、孜兰、芝麻、老抽、生抽、酱油、醋、陈醋、料酒、调味包（如王守义十三香）等。蔬菜类 ：时令新鲜蔬菜，如莲藕、笋丝