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建立食堂需要哪些设施，麻烦给回复
答精选答案
建立食堂需要考虑以下设施：
1. 烹饪间设备
炉灶 ：大锅灶、低汤灶、蒸饭车、炒灶和煲仔炉等。
烤箱 ：电饼铛、炸炉、烤箱、蒸包炉等。
调理设备 ：水池、工作台、货架、米面架、冷柜等。
2. 面点间设备
和面机 、 压面机 、 面粉车 、 木面案板台 、 蒸饭箱 、 电烤箱连醒发箱 、 落地式电饼铛 等。
3. 加工间设备
水池 、 货架 、 工作台 ，以及可能的自动化设备如 洗菜机 、 多功能切菜机 、 锯骨机 等。
4. 洗碗间设备
水池 、 工作台 、 消毒柜 、 碗柜 ，以及可选的 洗碗机 和 传送带 。
5. 库房设备
货架 、 米面架 、 冷柜 ，以及可能的 冷库 用于食材储存。
6. 售卖间设备
保温售饭台 、 布菲炉 等。
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本文概览：建立食堂需要考虑以下设施： 1. 烹饪间设备 炉灶 ：大锅灶、低汤灶、蒸饭车、炒灶和煲仔炉等。 烤箱 ：电饼铛、炸炉、烤箱、蒸包炉等。 调理设备 ：水池、工作台、货架、米面架、冷柜等。 2. 面点间设备 和面机 、 压面机 、 面粉车 、 木面案板台 、 蒸饭箱 、 电烤箱连醒发箱 、 落地式电饼铛 等。 3. 加工间设备 水池 、 货架 、 工作台 ，以及可能的自动化设备如 洗菜机 、 多功能切菜机 、 锯骨机 等。 4. 洗碗间设备 水池 、 工作台 、 消毒柜 、 碗柜 ，以及可选的 洗碗机 和 传