问问题描述
西式有哪些热菜，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
西餐中的热菜种类繁多，以下是一些常见的西式热菜及其制作方法：
秘制小牛排
材料：小牛肋排、蒜末、青红椒粒、洋葱粒、葱、姜、香叶、桂皮、干辣椒、香菜、南乳汁、清汤、盐、生抽、老抽、色拉油、干粉、白芝麻。
做法：
1. 小牛排焯水去血水后，与调料一起小火焖制。
2. 小牛排上拌入南乳汁和干粉，滑油后与调料炒匀，撒上白芝麻。
西式烤乳鸽
材料：乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒。
做法：
1. 乳鸽腌制后烤至金黄，节瓜和米饭调味后搭配。
西式煎饼
简介：易记的煎饼食谱，适合家庭制作。
黑椒牛扒
材料：牛里脊、时令蔬菜、黄油、黑胡椒、白兰地、鲜奶油、布朗少司、葱末、蒜末、盐。
做法：
1. 牛里脊煎至上色后，与黑胡椒和布朗少司调味。
香炸猪排
材料：猪脊肉、盐、酱油、料酒、糖、香叶、八角、姜片、山芋粉。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《西式有哪些热菜》能对你有所帮助！
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本文概览：西餐中的热菜种类繁多，以下是一些常见的西式热菜及其制作方法：秘制小牛排 材料：小牛肋排、蒜末、青红椒粒、洋葱粒、葱、姜、香叶、桂皮、干辣椒、香菜、南乳汁、清汤、盐、生抽、老抽、色拉油、干粉、白芝麻。 做法：1. 小牛排焯水去血水后，与调料一起小火焖制。2. 小牛排上拌入南乳汁和干粉，滑油后与调料炒匀，撒上白芝麻。西式烤乳鸽 材料：乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒。 做法：1. 乳鸽腌制后烤至金黄，节瓜和米饭调味后搭配。西式煎饼 简介：易记的煎饼食谱，适合家庭制作。黑