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根类的蔬菜有哪些，麻烦给回复
答精选答案
根菜类蔬菜主要包括以下几种：
肉质根类 ：
萝卜（包括白萝卜、红萝卜等）
胡萝卜（包括红萝卜、黄萝卜等）
大头菜（根用芥菜）
芜菁（蔓菁、圆根等）
芜菁甘蓝（洋大头菜、瑞典芜菁等）
根用甜菜
牛蒡
球茎甘蓝
婆罗门参
美洲防风
欧防风
根芹菜
莴苣
马铃薯
块根类 （虽然通常归类为根菜类，但根据定义略有不同）：
豆薯
葛
请注意，这些蔬菜的营养价值和食用方法可能有所不同，您可以根据个人口味和营养需求进行选择。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“Joooov”！
希望本篇文章《根类的蔬菜有哪些》能对你有所帮助！
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本文概览：根菜类蔬菜主要包括以下几种：肉质根类 ： 萝卜（包括白萝卜、红萝卜等） 胡萝卜（包括红萝卜、黄萝卜等） 大头菜（根用芥菜） 芜菁（蔓菁、圆根等） 芜菁甘蓝（洋大头菜、瑞典芜菁等） 根用甜菜 牛蒡 球茎甘蓝 婆罗门参 美洲防风 欧防风 根芹菜 莴苣 马铃薯块根类 （虽然通常归类为根菜类，但根据定义略有不同）： 豆薯 葛请注意，这些蔬菜的营养价值和食用方法可能有所不同，您可以根据个人口味和营养需求进行选择。