问问题描述
正月有哪些菜生长，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
正月适合种植的蔬菜包括：
早春蔬菜 ：
早春丝瓜
早春冬瓜
小白菜
早春菠菜
早春莴笋
早春花菜
早春芹菜
中晚型蔬菜 ：
中晚型西红柿
早春甘蓝菜
紫甘蓝
晚熟型土豆
其他蔬菜 ：
黄瓜
茄子
辣椒
四季豆
萝卜
西洋菜
油麦菜
特定蔬菜 ：
山药（补中益气、健脾作用）
萝卜（富含营养，有“十月萝卜小人参”之称）
叶菜类 ：
菠菜（富含铁元素和维生素C，适合焯水处理后食用）
韭菜（春天鲜嫩甜润，适合包饺子或调馅料）
油麦菜（低热量，色泽翠绿，适合生食或凉拌）
根茎类 ：
白萝卜（耐寒，适合一月份在长江流域以南等地种植）
其他 ：
冬笋（冬季向春季转换时的鲜嫩食材，适合炒、焖或炖）
茼蒿（高营养价值，含有维生素A和C、多种氨基酸和胡萝卜素）
请根据您所在地区的气候条件和可用资源选择适合的蔬菜进行种植。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“果果果果果果”！
希望本篇文章《正月有哪些菜生长》能对你有所帮助！
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本文概览：正月适合种植的蔬菜包括：早春蔬菜 ： 早春丝瓜 早春冬瓜 小白菜 早春菠菜 早春莴笋 早春花菜 早春芹菜中晚型蔬菜 ： 中晚型西红柿 早春甘蓝菜 紫甘蓝 晚熟型土豆其他蔬菜 ： 黄瓜 茄子 辣椒 四季豆 萝卜 西洋菜 油麦菜特定蔬菜 ： 山药（补中益气、健脾作用） 萝卜（富含营养，有“十月萝卜小人参”之称）叶菜类 ： 菠菜（富含铁元素和维生素C，适合焯水处理后食用） 韭菜（春天鲜嫩甜润，适合包饺子或调馅料） 油麦菜（低热量，色泽翠绿，适合生食或凉拌）根茎类 ： 白萝卜（耐寒，适合一月份在长江流域以南等地种