答其他回答（4条）

• 小乖的日常生活 问答领域知识达人 2026-09-30 08:03:10

  猪肝枸杞菜汤

  材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

  做法：

  1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。

  2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。

  3、猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。

  4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

  5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

• 职业骑士 问答领域知识达人 2026-09-30 08:03:10

  1、春天合适喝老鸭笋汤

  原材料:老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞子少量。

  2、春天合适喝乌骨鸡菌菇汤

  原材料:乌骨鸡一整只(约300克)，茶树菇20克，蟹味菇20克，羊肚菌20克，香菇20克，枸杞子少量。

• xxxxxx想 问答领域知识达人 2026-09-30 08:03:10

  1、咸菜鲤鱼汤。选新鲜鲤鱼1条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清澈，因此不必将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。此汤味道鲜美，春天饮用尤佳。

• 精灵路人 问答领域知识达人 2026-09-30 08:03:10

  春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此春季以滋肝养肝为主。

  而五禽中，鸡应于肝，喝鸡汤滋养肝血，最能养肝。春季进补汤水还可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。

  推荐“香菇春笋煲鸡汤”

  材料：

  乌鸡半只、春笋1~2个、香菇、葱段、姜片、枸杞、盐、鸡精适量。

  做法：

  1.先将春笋切成滚刀块，用淡盐水煮8~10分钟。半只乌鸡切块用开水焯3分钟，沥水备用。

  2.汤锅中加足量热水，放入鸡块、春笋、香菇、葱段和姜片，大火烧开后转小火炖煮约1小时。

  3.最后加入盐、鸡精、胡椒粉和枸杞再煮3分钟即可。