幼儿可以尝试的简单厨艺包括制作一些易于消化、营养丰富且口味温和的食物。以下是一些适合幼儿的简单菜谱：

简单幼儿菜谱

1. 米粉

原料 ：1匙米粉，温水

做法 ：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2. 米汤

原料 ：大米

做法 ：将锅内水烧开后，放入200g大米，煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

3. 蔬菜泥

原料 ：青菜

做法 ：将青菜叶洗净，加入沸水中煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎。

4. 香煎鸡块

原料 ：鸡胸肉

做法 ：将鸡胸肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制片刻，沾上面粉后煎至两面金黄。

5. 香菇酿肉

原料 ：鲜香菇，瘦肉

做法 ：肉馅与香菇蒂拌匀，做成丸子放在香菇上，煎至金黄后蒸熟。

6. 番茄炒蛋

原料 ：西红柿，鸡蛋

做法 ：鸡蛋炒熟备用，西红柿切块，炒西红柿后加入炒熟的鸡蛋，搅拌均匀。

7. 小炒豆角

原料 ：新鲜豆角，大蒜蓉

做法 ：豆角洗净切段，炒至熟透，加入蒜蓉和盐调味。

8. 香菇炖鱼

原料 ：草鱼头，嫩豆腐

做法 ：鱼头炖豆腐，加入适量的调料，如盐、姜、香葱等。

9. 蔬菜豆腐汤

原料 ：嫩豆腐，各种新鲜蔬菜

做法 ：豆腐切块，蔬菜焯水后放入清水中煮熟，加入适量调料。

10. 馒头（适合稍大一些的孩子）

原料 ：面粉，酵母，水

做法 ：面粉、酵母、水混合揉成面团，发酵后蒸熟。

在制作这些菜谱时，请确保食材新鲜，并且根据孩子的年龄和口味调整食物的味道和质地。幼儿的食物应该避免添加过多的调料和盐分，以保护他们的健康。