问问题描述
面包加哪种防腐剂好，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
可以使用以下三种：
1、可以使用抗坏血酸（维生素C）能帮助发面和加强淀粉质。抗坏血酸能降低pH水平，并阻止使面包变坏的酶过程；
3、卵磷脂是一种抗氧化剂，能阻止氧化，并防止面包腐臭
本文来自作者[洛阳上官嵘峥]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/jiaoyuchangshi/202609/2267434.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“洛阳上官嵘峥”！
希望本篇文章《面包加哪种防腐剂好》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：可以使用以下三种：1、可以使用抗坏血酸（维生素C）能帮助发面和加强淀粉质。抗坏血酸能降低pH水平，并阻止使面包变坏的酶过程；3、卵磷脂是一种抗氧化剂，能阻止氧化，并防止面包腐臭