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果蔬饮料是一种以水果和蔬菜为主要原料,经过加工制成的饮品,它们通常包含水果和蔬菜的天然味道和营养成分。以下是一些常见的果蔬饮料类型:
果汁饮料 :
果汁:使用机械方法将水果加工制成的汁液,可以是未经发酵的,也可以是在浓缩果汁中加入适量水制成的。
混合果汁饮料:含有两种或两种以上不同品种果汁的饮料。
果浆饮料 :
果浆:采用打浆工艺将水果加工制成的浆液,可以是未经发酵的,也可以是在浓缩果浆中加入适量水制成的。
蔬菜汁饮料 :
蔬菜汁:使用机械方法将蔬菜加工制成的汁液,可以加入食盐、白砂糖等调味。
混合蔬菜汁饮料:含有两种或两种以上不同品种蔬菜汁的饮料。
果肉饮料 :
在果浆或浓缩果浆中加入水、糖液、酸味剂等调制而成,果浆含量通常不低于300克每升。
浓缩果蔬汁(浆) :
以水果、蔬菜及其他植物为原料,经过清洗、取汁(或制浆)、浓缩、杀菌等工序制成,不含人工合成色素。
特殊果蔬饮料 :
例如含有羽衣甘蓝、苦瓜、西芹等蔬菜的混合果汁,或是结合茶汤的果蔬茶产品。
果蔬饮料不仅口感丰富,而且富含维生素、矿物质和膳食纤维,是健康饮品的选择之一。市场上有很多品牌生产各种口味的果蔬饮料,如日本的KAGOME可果美、北京的牵手together和北京贝奇等。
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本文概览:果蔬饮料是一种以水果和蔬菜为主要原料,经过加工制成的饮品,它们通常包含水果和蔬菜的天然味道和营养成分。以下是一些常见的果蔬饮料类型:果汁饮料 : 果汁:使用机械方法将水果加工制成的汁液,可以是未经发酵的,也可以是在浓缩果汁中加入适量水制成的。 混合果汁饮料:含有两种或两种以上不同品种果汁的饮料。果浆饮料 : 果浆:采用打浆工艺将水果加工制成的浆液,可以是未经发酵的,也可以是在浓缩果浆中加入适量水制成的。蔬菜汁饮料 : 蔬菜汁:使用机械方法将蔬菜加工制成的汁液,可以加入食盐、白砂糖等调味。 混合蔬菜汁饮料: