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生鲜有哪些,急求答案,帮忙回答下
答精选答案

生鲜商品主要包括以下几类:
水果 :多汁且主要味觉为甜味和酸味的植物果实,如苹果、香蕉、梨等。
蔬菜 :可以作为食材烹饪的植物,分为叶菜、茎菜、根茎、豆荚、茄果、甘蓝、葱蒜、瓜菜、食用菌等,如空心菜、白菜、土豆、番茄等。
肉品 :富含肉质蛋白的动物肉类,如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等,以及动物内脏和附属品如鸡蛋等。
水产 :来自江河湖海的经济动植物,如鱼、虾、贝、藻等,分为活鲜、冰鲜、冷冻、水发水产等,如螃蟹、虾、带鱼、鲈鱼等。
干货 :如海苔等经过处理可以长时间保存的水产品。
熟食和糕点 :现场加工的食品,如面包、熟食等。
生鲜商品通常需要保鲜、冷藏或冷冻保存,属于散装商品,需称重打条码方式售卖,并且保质期相对较短
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“笑着哭的小草”!
希望本篇文章《生鲜有哪些》能对你有所帮助!
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本文概览:生鲜商品主要包括以下几类:水果 :多汁且主要味觉为甜味和酸味的植物果实,如苹果、香蕉、梨等。蔬菜 :可以作为食材烹饪的植物,分为叶菜、茎菜、根茎、豆荚、茄果、甘蓝、葱蒜、瓜菜、食用菌等,如空心菜、白菜、土豆、番茄等。肉品 :富含肉质蛋白的动物肉类,如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等,以及动物内脏和附属品如鸡蛋等。水产 :来自江河湖海的经济动植物,如鱼、虾、贝、藻等,分为活鲜、冰鲜、冷冻、水发水产等,如螃蟹、虾、带鱼、鲈鱼等。干货 :如海苔等经过处理可以长时间保存的水产品。熟食和糕点 :现场加工的食品,如面包