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植物性食物有哪些，在线求解答
答精选答案
植物性食物包括以下几类：
1. 谷物：如大米、小麦、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。
2. 豆类：如大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。
3. 蔬菜：如芹菜、胡萝卜、白菜、菠菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、食用菌等。
4. 水果：如苹果、香蕉、橙子、梨、葡萄、草莓、猕猴桃等。
5. 薯类：如土豆、红薯、山药等。
6. 硬果类：如花生、葵花籽等。
7. 坚果类：如核桃、杏仁、腰果、榛子等。
8. 菌藻类：如口蘑、蕨菜、土人参、苦菜、马齿苋、荠菜、红番苋、竹笋等。
植物性食物为人体提供了丰富的蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和膳食纤维等必需营养素
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本文概览：植物性食物包括以下几类：1. 谷物：如大米、小麦、玉米、高粱、粟、黍、荞麦等。2. 豆类：如大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。3. 蔬菜：如芹菜、胡萝卜、白菜、菠菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、食用菌等。4. 水果：如苹果、香蕉、橙子、梨、葡萄、草莓、猕猴桃等。5. 薯类：如土豆、红薯、山药等。6. 硬果类：如花生、葵花籽等。7. 坚果类：如核桃、杏仁、腰果、榛子等。8. 菌藻类：如口蘑、蕨菜、土人参、苦菜、马齿苋、荠菜、红番苋、竹笋等。植物性食物为人体提供了