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准备工具:
一、要煮咖啡当然要有咖啡豆了,建议买咖啡熟豆,只要自己研磨好就可以了
三、咖啡机
四、咖啡滤纸
六、砂糖
七、杯子
制作步骤:
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1、在法式滤压壶里加入一勺咖啡粉。
2、烧滚水,将滚水徐徐倒入,均匀冲击咖啡粉。一个人150ml-200ml滚水。然后静置3分钟,可以轻轻晃几次,也可以搅拌几次。与此同时,可以加热牛奶,牛奶60,70度以上就可以了,不一定要滚。
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准备一台磨咖啡豆的机器,咖啡滤纸和滤杯即可。
下面介绍做法:准备材料:咖啡豆15g、纯净水260g。
制作步骤:
1、称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间。
2、将咖啡豆研磨成粉末状。
3、烧一壶开水。
4、将滤纸铺在滤杯上。
5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁,使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果。
6、将咖啡粉倒入滤杯中。
7、把 93 度左右的热水缓缓冲入咖啡粉,水量控制在恰好有一两滴从粉堆的底部滴下,如果咖啡粉够新鲜,此时咖啡粉会吸水膨胀(停顿约30秒)。
8、待滴滤过程结束后,取走滤杯即可。
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“你们大王的大王”!
希望本篇文章《怎样自制咖啡》能对你有所帮助!
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本文概览:准备工具:一、要煮咖啡当然要有咖啡豆了,建议买咖啡熟豆,只要自己研磨好就可以了三、咖啡机四、咖啡滤纸六、砂糖七、杯子制作步骤: