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糖苷和糖有什么区别，在线求解答
答精选答案
糖与糖苷的主要区别在于它们的化学结构和用途：
化学结构 :
糖：是单糖，具有多羟基醛的结构，化学式为`C6H12O6`。
糖苷：是单糖通过半缩醛羟基与另一个化合物或基团共价结合后形成的化合物。
用途 :
糖：作为生物的能量来源和新陈代谢中间产物，是活细胞的主要供能物质。
糖苷：通常作为非离子表面活性剂，用于制造洗涤剂、化妆品，以及食品加工业、塑料、建材助剂等。
糖苷具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性，并且生物降解迅速彻底。
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本文概览：糖与糖苷的主要区别在于它们的化学结构和用途：化学结构 : 糖：是单糖，具有多羟基醛的结构，化学式为`C6H12O6`。 糖苷：是单糖通过半缩醛羟基与另一个化合物或基团共价结合后形成的化合物。用途 : 糖：作为生物的能量来源和新陈代谢中间产物，是活细胞的主要供能物质。 糖苷：通常作为非离子表面活性剂，用于制造洗涤剂、化妆品，以及食品加工业、塑料、建材助剂等。糖苷具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性，并且生物降解迅速彻底。