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芜菁与萝卜有什么区别，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
芜菁和萝卜的主要区别包括：
科属不同 ：
芜菁属于芸薹属，而萝卜属于萝卜属。
硬度不同 ：
芜菁外皮较硬，含水量少，煮熟后肉质较松软但不如萝卜。
萝卜外皮较软，含水量多，煮熟后口感脆嫩多汁。
口感不同 ：
芜菁煮熟后口感清淡，适合作为主食食用。
萝卜煮熟后口感脆嫩多汁，常作为配菜。
外形不同 ：
芜菁外形为圆形，通常只有一个根须，颜色多为白色或紫红色。
萝卜外形为长圆形，叶片嫩绿有光泽，颜色多为青色或白色。
以上就是芜菁和萝卜的主要区别
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评论列表（4条）
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本文概览：芜菁和萝卜的主要区别包括：科属不同 ： 芜菁属于芸薹属，而萝卜属于萝卜属。硬度不同 ： 芜菁外皮较硬，含水量少，煮熟后肉质较松软但不如萝卜。 萝卜外皮较软，含水量多，煮熟后口感脆嫩多汁。口感不同 ： 芜菁煮熟后口感清淡，适合作为主食食用。 萝卜煮熟后口感脆嫩多汁，常作为配菜。外形不同 ： 芜菁外形为圆形，通常只有一个根须，颜色多为白色或紫红色。 萝卜外形为长圆形，叶片嫩绿有光泽，颜色多为青色或白色。以上就是芜菁和萝卜的主要区别