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香菜跟芫荽有什么区别，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
香菜和芫荽是同一种植物的不同称呼，没有区别。它们都属于伞形科芫荽属的一年生或二年生草本植物，学名为芫荽，而香菜是其俗称。这种植物的特征是叶小且嫩，茎纤细，具有浓郁的香气，通常用于调味，如汤、饮品、凉拌菜、烫料以及面食中提味。香菜在不同地区可能有不同的别名，如胡荽、香荽、盐荽等。
需要注意的是，虽然香菜和芫荽是同一种植物，但它们的味道和用途可能略有不同。香菜中的挥发油含量较高，因此香味更浓烈，而芫荽的香气相对较淡。此外，香菜在传统医学中可能被认为具有促进消化等药用功效，但这些功效还需要更多的科学研究来证实
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本文概览：香菜和芫荽是同一种植物的不同称呼，没有区别。它们都属于伞形科芫荽属的一年生或二年生草本植物，学名为芫荽，而香菜是其俗称。这种植物的特征是叶小且嫩，茎纤细，具有浓郁的香气，通常用于调味，如汤、饮品、凉拌菜、烫料以及面食中提味。香菜在不同地区可能有不同的别名，如胡荽、香荽、盐荽等。需要注意的是，虽然香菜和芫荽是同一种植物，但它们的味道和用途可能略有不同。香菜中的挥发油含量较高，因此香味更浓烈，而芫荽的香气相对较淡。此外，香菜在传统医学中可能被认为具有促进消化等药用功效，但这些功效还需要更多的科学研究来证实